한국식 간장 조림 감자

조리 방법

1. 01

   단계 1

   썰어 놓은 감자는 겉면에 묻은 전분을 제거하기 위해 가볍게 헹군 후 물기를 잘 빼주세요.

2. 02

   단계 2

   뚜껑이 있는 팬에 중성 기름을 두르고 감자를 5 분간 튀기면서 뒤집어 주세요.

3. 03

   단계 3

   간장, 설탕, 물을 넣고 뚜껑을 덮어 감자가 부드러워질 때까지 12 ~ 15 분간 끓입니다.

4. 04

   단계 4

   뚜껑을 열고 5 분간 약한 불로 끓이면서 부드럽게 뒤집어 소스가 걸쭉해지고 감자에 골고루 묻을 때까지 익힙니다.

5. 05

   단계 5

   참기름, 참깨, 파를 뿌려 마무리합니다.