Karpuzlu buharda pişmiş çörekler
Karpuzlu Buharda Pişmiş Çörek Tarifi (Resimli), Toplam 12 Adım. Kırmızı ejder meyvesini ve ıspanağı ayrı ayrı sıkın (ıspanağı önceden haşlayın). Suyunu süzün ve kenara koyun.
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Kırmızı ejder meyvesini ve ıspanağı ayrı ayrı sıkın (ıspanağı önceden haşlayın), ardından suyunu süzün ve kenara koyun.
- 02
Adım 2
Kırmızı hamur = 60 ejder meyvesi suyu + 120 un + 1 maya; Yeşil hamur = 38 ıspanak suyu + 80 un + 0.6 maya; Beyaz hamur = 25 su + 50 un + 0.4 maya. (Unun emiciliğine bağlı olarak malzemeleri gerektiği gibi ayarlayın.)
- 03
Adım 3
Hamuru bir kaseye koyun, üzerini streç filmle örtün ve orijinal boyutunun 1.5 katına ulaşana kadar mayalanmaya bırakın.
- 04
Adım 4
Hamurun tamamını çıkarın ve havasını alın.
- 05
Adım 5
Ardından kırmızı hamuru yuvarlak bir yufka haline getirin (yufka üzerinde daire kesmek için bir tabağın veya kasenin kenarını kullanabilirsiniz).
- 06
Adım 6
Beyaz hamuru uzun bir şerit halinde yuvarlayın ve kırmızı hamurun etrafına sarın.
- 07
Adım 7
Ardından yeşil hamuru uzun bir şerit haline getirin ve en dıştaki katmanın etrafına sarın.
- 08
Adım 8
Kırmızı hamurun üzerine siyah susam serpin.
- 09
Adım 9
Hamuru sekiz parçaya bölün. Buhar tenceresine su koyun ve su kaynadıktan sonra hamuru buhar tenceresine yerleştirin ve 15 dakika buharda pişirin, ardından bir dakika 1 dinlendirdikten sonra buhar tenceresinden çıkarın.
- 10
Adım 10
Çiğ karpuz buharda pişirilmiş çörekler
- 11
Adım 11
Buharda pişirilmiş gibi görünüyor.
- 12
Adım 12
Orange Baby'nin Kahvaltısı
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.