Ningxi Maigutou, Huangyan Bölgesi, Taizhou Şehri, Zhejiang Eyaleti

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Öncelikle hamuru yoğurun. Çok kuru olmamalı; yoğururken azar azar su eklemeniz gerekiyor! Yoğurduktan sonra 2 saat dinlendirin.

   

2. 02

   Adım 2

   Tüm malzemeleri küçük parçalara doğrayın, ne kadar küçük olursa o kadar iyi.

   

3. 03

   Adım 3

   kesmek

   

4. 04

   Adım 4

   Tekrar kes

   

5. 05

   Adım 5

   Soğanların ve taze soğanların bir kısmının fotoğrafını çekmedim. Bunları hazırladıktan sonra, domuz göğsünü ve taze soğanları çıkarın ve geri kalan her şeyi pişene kadar soteleyin.

   

6. 06

   Adım 6

   Ardından, sarmaya başlayabilirsiniz. Sararken, domuz göbeği ve yeşil soğanları birlikte karıştırın, sonra tek tek sarın.

   

7. 07

   Adım 7

   Hamuru sardıktan sonra, krep gibi düzleştirin. Bu biraz pratik gerektirir; hamurun eşit şekilde bastırılması gerekir ki lezzetli bir şekilde kızarsın.

   

8. 08

   Adım 8

   Tavaya az miktarda yağ koyun ve ısıtın, ancak yanmasını önlemek için yüksek ateş kullanmayın.

   

9. 09

   Adım 9

   İki tarafını da aynı anda kızartın! Krep, ortası kabarıp çok iştah açıcı bir koku yaydığında pişmiş demektir.

   

10. 10

    Adım 10

    Bitti! Biraz zahmetliydi ama tadı harikaydı!