Нинси Майгутоу, район Хуанъянь, город Тайчжоу, провинция Чжэцзян
Этот рецепт приготовления нинсийской пшеничной лепешки из района Хуанъянь города Тайчжоу провинции Чжэцзян включает 10 шагов. Сначала замесите тесто. Оно не должно быть слишком сухим; воду нужно добавлять постепенно во время замешивания! После замешивания дайте тесту отдохнуть 2 часа.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Сначала замесите тесто. Оно не должно быть слишком сухим; воду нужно добавлять постепенно во время замешивания! После замешивания дайте тесту отдохнуть 2 часа.
- 02
Шаг 2
Нарежьте все ингредиенты на мелкие кусочки, чем мельче, тем лучше.
- 03
Шаг 3
резать
- 04
Шаг 4
Снова обрезать
- 05
Шаг 5
Я не сфотографировала часть лука и зеленого лука. После их подготовки выньте свиную грудинку и зеленый лук, а затем обжарьте все остальное до готовности.
- 06
Шаг 6
Далее можно начинать их заворачивать. Смешайте свиную грудинку и зеленый лук перед тем, как заворачивать каждую грудинку.
- 07
Шаг 7
После заворачивания теста расплющите его в блин. Это требует практики; тесто нужно равномерно прижать, чтобы блин получился вкусным.
- 08
Шаг 8
Перед приготовлением немного разогрейте масло на сковороде, но не используйте сильный огонь, чтобы избежать пригорания.
- 09
Шаг 9
Обжаривайте с обеих сторон одновременно! Блинчик готов, когда он поднимется внутри и начнет источать очень аппетитный аромат.
- 10
Шаг 10
Готово! Было немного хлопотно, но получилось очень вкусно!
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.