Vietnam usulü böreklerin servis edilmesini bekliyoruz.
İşte resimli, adım adım Vietnam usulü börek yapımı rehberi. Tarif 6 aşamadan oluşuyor. İlk olarak, 250 kıymayı 1 yumurtaya ekleyin, ardından yemek şarabı, tuz ve damak tadınıza göre şeker ekleyin. İyice karıştırın ve yaklaşık on dakika marine edin.
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
250 kıymayı 1 yumurtaya ekleyin, ardından yemek şarabı, tuz ve damak tadınıza göre şeker ekleyin. İyice karıştırın ve yaklaşık on dakika marine edin.
- 02
Adım 2
Bir kasede 3 yemek kaşığı soya sosu, 1 çay kaşığı acı biber yağı, 2 çay kaşığı balık sosu, 2 çay kaşığı susam yağı, yarım limonun suyu ve 1 çay kaşığı kavrulmuş beyaz susamı iyice karıştırarak bir sos hazırlayın.
- 03
Adım 3
Bir wok tavasında yağı ısıtın, ardından kıyılmış soğan, sarımsak ve zencefili kokusu çıkana kadar soteleyin. Kıyılmış soğan, sarımsak ve zencefilin bir kısmını sosun içine ekleyin ve iyice karıştırın. Kalan kıyılmış soğan, sarımsak ve zencefili kıymaya ekleyin ve iyice karıştırın.
- 04
Adım 4
Bir wok tavasında yağı ısıtın, baharatlanmış kıymayı ekleyin ve pişene kadar kavurun. Kenara alın. Başka bir wok tavasında yağı ısıtın ve dolmalık biber şeritlerini pişene kadar kavurun. Kenara alın.
- 05
Adım 5
Vietnam usulü börek hamurlarını 5 saniye ılık suda bekletin, ardından çıkarıp bir kesme tahtasına düz bir şekilde yerleştirin. Üzerine doğranmış marul, doğranmış mor lahana, doğranmış dolmalık biber ve kıyılmış pişmiş eti koyun, börekleri sarın ve bir tabağa yerleştirin.
- 06
Adım 6
Tüm börekleri aynı şekilde sarın, ardından sos eşliğinde afiyetle yiyin.
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.