Otomatik çeviriÖzgün metni gör ↗
İtalya • Çorbalar
Ribollita
Toskana usulü doyurucu bir fasulye, lahana ve ekmek çorbası.
Hazırlık20 dk
Pişirme45 dk
Porsiyon6
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Soğanı, havucu ve kerevizi yağın yarısında 10 dakika kadar yumuşayana kadar kavurun.
- 02
Adım 2
Domatesleri ve kekiği ekleyin ve 5 dakika pişirin.
- 03
Adım 3
Fasulyelerin yarısını ezin ve bütün fasulyeler, kara lahana ve et suyuyla birlikte ekleyin. 25 dakika kısık ateşte pişirin.
- 04
Adım 4
İçine doğranmış ekmek parçalarını ekleyin ve koyulaşana kadar 5 dakika kısık ateşte pişirin.
- 05
Adım 5
10 dakika dinlendirin, ardından kalan yağı üzerine gezdirin. Artanları hemen buzdolabına koyun; 74 °C'ye kadar ısıtarak tekrar servis edin.
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.
Editoryal tarif. Hazırlama yöntemi bölgeye göre değişebilir; bağımsız mutfak testinden geçirilmemiştir.
Kaynak: BestFoodBook original editorial recipe; not kitchen-tested