ไข่เจียวถั่วงอกผัดเส้นหมี่

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   ล้างถั่วงอกและตัดรากออก เตรียมส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมดตามที่แสดงในภาพ

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน แล้วตอกไข่ลงไป

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   ทอดไข่จนเหลืองทองแล้วนำมาผัดให้เข้ากัน จากนั้นใส่เส้นหมี่ลงไปผัดสักครู่

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   ใส่ถั่วงอกลงไปแล้วผัดให้เข้ากัน

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   ใส่ถั่วฝักยาวดองลงไปแล้วผัดให้เข้ากัน

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   เติมซีอิ๊วขาวเล็กน้อยเพื่อเพิ่มสีสัน แล้วผัดต่ออีกสองนาที ก่อนยกลงจากเตา ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย แล้วผัดให้เข้ากัน

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   จัดใส่จาน.

   

8. 08

   ขั้นตอน 8

   ทานคู่กับซุปหอยเชลล์ มะเขือเทศ เต้าหู้ และสาหร่าย แล้วมาทานกันเลย! (คุณสามารถใช้ซุปอะไรก็ได้ที่คุณชอบ หรือจะเปลี่ยนเป็นเครื่องดื่มที่คุณโปรดปรานก็ได้!)