กิมจิหัวหอมเกาหลี

Name: กิมจิหัวหอมเกาหลี
Cuisine: South Korea

สูตรกิมจิหัวหอมสไตล์เกาหลี พร้อมรูปภาพ 15 ขั้นตอน ส่วนผสมที่ต้องใช้

รสเค็ม

เตรียม—

ปรุง—

จำนวนที่เสิร์ฟ—

กิมจิหัวหอมเกาหลี — ภาพขั้นตอนจากไฟล์ xiangha.csv ที่ผู้ใช้จัดให้ โดยไม่ได้ระบุผู้สร้างภาพต้นฉบับ

วิธีทำ

01
ขั้นตอน 1
ส่วนผสมที่จำเป็น
02
ขั้นตอน 2
หั่นต้นหอมเป็นท่อนๆ
03
ขั้นตอน 3
แครอทขูดฝอย
04
ขั้นตอน 4
หั่นหัวหอมเป็นชิ้นเล็กๆ
05
ขั้นตอน 5
เทน้ำ 3 ถ้วย เกลือ และน้ำส้มสายชูลงในส่วนผสมหัวหอม แล้วคนให้เข้ากัน
06
ขั้นตอน 6
เติมน้ำ 4 ถ้วย แล้วแช่ไว้ 30 นาที
07
ขั้นตอน 7
เทน้ำลงในหม้อเล็กน้อย
08
ขั้นตอน 8
จากนั้นใส่แป้งข้าวเหนียวลงไปแล้วคนให้เข้ากัน เปิดไฟอ่อนแล้วคนไปเรื่อยๆ จนเป็นเนื้อเดียวกัน
09
ขั้นตอน 9
ผสมพริกป่น น้ำปลา น้ำบ๊วย น้ำตาล และกระเทียมสับเข้าด้วยกัน
10
ขั้นตอน 10
ใส่แครอท
11
ขั้นตอน 11
เทส่วนผสมข้าวเหนียวที่เย็นแล้วลงไป
12
ขั้นตอน 12
หลังจากแช่หัวหอมในน้ำอย่างน้อย 30 นาทีแล้ว ให้เทน้ำออกและล้างให้สะอาด
13
ขั้นตอน 13
ใส่หัวหอมลงไปแล้วคนให้เข้ากัน
14
ขั้นตอน 14
ใส่ต้นหอมซอยแล้วคนให้เข้ากัน
15
ขั้นตอน 15
กิมจิหัวหอมสไตล์เกาหลีรสชาติสดชื่นพร้อมเสิร์ฟแล้ว!