kimchi d'oignons coréen
Recette de kimchi d'oignons à la coréenne avec photos, en 15 étapes. Ingrédients nécessaires.
Préparation
- 01
Étape 1
Ingrédients nécessaires
- 02
Étape 2
Coupez la ciboulette en sections
- 03
Étape 3
carottes râpées
- 04
Étape 4
Hachez l'oignon en petits morceaux.
- 05
Étape 5
Versez 3 tasses d'eau, du sel et du vinaigre dans le mélange d'oignons et remuez.
- 06
Étape 6
Versez 4 tasses d'eau et laissez tremper 30 minutes.
- 07
Étape 7
Versez un peu d'eau dans la casserole
- 08
Étape 8
Versez ensuite la farine de riz gluant et mélangez bien. Faites chauffer à feu doux en remuant constamment pour obtenir une pâte.
- 09
Étape 9
Mélanger la poudre de chili, la sauce de poisson, le jus de prune, le sucre et l'ail haché.
- 10
Étape 10
Ajouter des carottes
- 11
Étape 11
Versez la pâte de riz gluant refroidie.
- 12
Étape 12
Après avoir fait tremper les oignons pendant au moins 30 minutes, égouttez-les et rincez-les soigneusement.
- 13
Étape 13
Ajoutez les oignons et mélangez bien.
- 14
Étape 14
Ajoutez la ciboulette et mélangez bien.
- 15
Étape 15
Le kimchi coréen rafraîchissant aux oignons est prêt !
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.