สตูว์เนื้อในหม้อหุงข้าว ทำง่ายสุดๆ

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   ชิ้นนี้ขนาดเท่าหมูสามชั้น มีไขมันนิดหน่อย เลยไม่ต้องใส่น้ำมัน ฮ่าๆๆ

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   หั่นทุกอย่างเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วพักไว้ ใส่ต้นหอม ขิง และกระเทียมตามความชอบ ฉันหาต้นหอมไม่เจอ ถ้ามี ถ้าโรยหน้าตอนเสิร์ฟก็จะดูสวยงามมาก

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   ลวกเนื้อในน้ำเดือดแล้วตักฟองทิ้ง นำเนื้อไปต้มในน้ำเย็นจนเดือด แล้วตักขึ้น ต้มน้ำในหม้อใหม่จนเดือด แล้วใส่เนื้อ แครอท ขิง และกระเทียมลงไป ปรุงรสด้วยซีอิ๊ว น้ำส้มสายชู และเกลือตามชอบ ปิดฝาแล้วเคี่ยวประมาณ 20 นาที

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   ใส่แตงกวาหลังจากต้มไปได้ประมาณสิบนาทีแล้ว เพราะแตงกวาจะไม่อร่อยถ้าต้มเป็นเวลานานเกินไป คุณสามารถชิมได้เมื่อต้มไปได้ครึ่งทางแล้ว และปรุงรสเพิ่มเติมได้ตามต้องการ

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   พอปรุงสุกแล้วก็พร้อมเสิร์ฟได้เลย! นอกจากนี้ ฉันยังทานสลัดผลไม้ โจ๊กข้าวฟ่าง และซาลาเปาอีกด้วย อ๊าก! อิ่มมากเลย! นับเป็นมื้ออาหารที่ดีทีเดียวสำหรับคนอย่างฉันที่ไม่มีอุปกรณ์และวัตถุดิบมากมายนัก