밥솥으로 아주 쉽게 만드는 스튜 고기

조리 방법

1. 01

   단계 1

   이건 삼겹살 크기인데 지방도 좀 있어서 기름을 따로 넣을 필요가 없네요, 하하하.

   

2. 02

   단계 2

   모든 재료를 작게 썰어 따로 둡니다. 취향에 따라 파, 생강, 마늘을 넣어주세요. 저는 파를 찾지 못했는데, 만약 찾았다면 서빙할 때 위에 뿌려주면 훨씬 보기 좋았을 거예요.

   

3. 03

   단계 3

   고기를 살짝 데쳐서 거품을 제거합니다. 찬물에 고기를 넣고 끓으면 건져냅니다. 새 냄비에 물을 끓여 고기, 당근, 생강, 마늘을 넣습니다. 기호에 따라 간장, 식초, 소금을 넣어 간을 맞춥니다. 뚜껑을 덮고 약 20분간 끓입니다.

   

4. 04

   단계 4

   약 10분 정도 익힌 후 오이를 넣으세요. 오이는 너무 오래 익히면 맛이 없어집니다. 중간에 맛을 보고 필요에 따라 양념을 추가하세요.

   

5. 05

   단계 5

   다 익으면 바로 먹을 수 있어요! 식사로는 과일 샐러드, 기장죽, 찐빵도 함께 먹었어요. 꿀꺽, 배불러 죽겠네! 저처럼 조리 도구나 재료가 많지 않은 사람에게는 꽤 괜찮은 식사였어요.