Ensopado de carne super fácil na panela de arroz
Receita super fácil para ensopado de carne na panela de arroz, em 5 passos. Este é o tamanho ideal para um pedaço de carne de porco, com um pouco de gordura, então não precisa adicionar óleo, hahaha.
Preparo
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Etapa 1
Tem o tamanho de uma barriga de porco, com um pouco de gordura, então não preciso adicionar óleo, hahaha.
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Etapa 2
Corte todos os ingredientes em pedaços pequenos e reserve. Adicione cebolinha, gengibre e alho a gosto. Eu não encontrei cebolinha, mas polvilhar um pouco por cima na hora de servir ficaria muito bonito.
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Etapa 3
Branqueie a carne e descarte a espuma. Cozinhe a carne em água fria e, assim que ferver, retire-a. Ferva uma nova panela com água e, quando ferver, adicione a carne, as cenouras, o gengibre e o alho. Adicione molho de soja, vinagre e sal a gosto, de acordo com seu humor, sentimento ou experiência. Tampe e cozinhe por cerca de 20 minutos.
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Etapa 4
Adicione o pepino depois de cozinhar por cerca de dez minutos; o pepino não fica saboroso se cozido por muito tempo. Você pode provar na metade do tempo e adicionar temperos, se necessário.
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Etapa 5
Depois de cozido, está pronto para servir! Como refeição, também comi salada de frutas, mingau de milho e um pãozinho cozido no vapor. Ufa, estou satisfeita! É uma refeição bem gostosa para alguém como eu, que não tem muitos utensílios e ingredientes.
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.