ผัดวุ้นเส้น

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   แช่วุ้นเส้นในน้ำอุ่นประมาณ 10 นาที หรือตามคำแนะนำบนซอง จากนั้นสะเด็ดน้ำและตัดให้สั้นลงด้วยกรรไกร

2. 02

   ขั้นตอน 2

   ผสมซีอิ๊ว ซอสหอยนางรม น้ำตาล และน้ำเข้าด้วยกัน

3. 03

   ขั้นตอน 3

   ตั้งน้ำมันให้ร้อน ผัดกระเทียมประมาณ 20 วินาที แล้วผัดไก่ต่ออีก 5 นาที

4. 04

   ขั้นตอน 4

   ใส่หัวหอม แครอท และกะหล่ำปลี ผัด 3 นาที พักไว้ แล้วนำไข่ลงไปผัดในที่ว่างจนสุก

5. 05

   ขั้นตอน 5

   ใส่เส้นบะหมี่และซอสลงไป ผัด 4 3 จนน้ำซึมเข้าเส้นบะหมี่ เส้นนุ่ม และไก่สุกที่อุณหภูมิ 74 องศาเซลเซียส