нежное кукурузное желе
Как приготовить кукурузное желе из молодых зерен кукурузы: 12 шагов. Сначала измельчите молодые зерна кукурузы с небольшим количеством воды до получения жидкой пасты.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Сначала измельчите молодую кукурузу с небольшим количеством воды до получения жидкой пасты.
- 02
Шаг 2
Отфильтруйте кукурузную муку.
- 03
Шаг 3
Оставьте 1 2 часа.
- 04
Шаг 4
Медленно слейте жидкую крошку сверху; останется только крахмал.
- 05
Шаг 5
Разбавьте крахмал водой.
- 06
Шаг 6
В целом, это так.
- 07
Шаг 7
Налейте воду в кастрюлю и доведите до кипения. Затем, помешивая, вылейте в кастрюлю пасту, показанную на картинке выше.
- 08
Шаг 8
Как только в центре кастрюли появятся блестящие пузырьки, блюдо готово к выниманию.
- 09
Шаг 9
Дайте остыть и застыть.
- 10
Шаг 10
Соус 1 : Положите в миску измельченные листья пачули, нарезанный зеленый лук и измельченный чеснок, затем добавьте немного подсоленной воды.
- 11
Шаг 11
Соус 2 : В миску положите нарезанный перец чили и сычуаньский перец горошком, затем налейте немного горячего масла.
- 12
Шаг 12
После того как желе остынет, нарежьте его ножом на полоски, полейте вышеупомянутым соусом, добавьте немного светлого соевого соуса, соли и уксуса.
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.