Автоматический переводОткрыть оригинал ↗
Франция • Десерты
Французские крепы
Тонкие блинчики с легкой, эластичной текстурой.
Подготовка40 мин
Готовка20 мин
Порции6
BestFoodBook
Приготовление
- 01
Шаг 1
Взбейте муку, сахар и соль с яйцами и половиной молока до однородной массы.
- 02
Шаг 2
Влейте оставшееся молоко и растопленное масло, взбивая венчиком. Дайте тесту отдохнуть 30 минут.
- 03
Шаг 3
Нагрейте антипригарную сковороду 22 см и смажьте ее небольшим количеством сливочного масла.
- 04
Шаг 4
Налейте тонкий слой теста, наклоните сковороду 90 60 ; переверните и готовьте 30 секунд.
- 05
Шаг 5
Накройте чистым полотенцем и подавайте с лимоном и, по желанию, слегка посыпьте сахаром.
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.
Редакционный рецепт. Способ приготовления может различаться по регионам; независимое тестирование на кухне не проводилось.
Источник: BestFoodBook original editorial recipe; not kitchen-tested