프랑스 크레페

조리 방법

1. 01

   단계 1

   밀가루, 설탕, 소금을 계란과 우유 절반과 함께 넣고 매끄러워질 때까지 휘젓습니다.

2. 02

   단계 2

   남은 우유와 녹인 버터를 넣고 잘 섞어주세요. 반죽을 30 분간 휴지시켜 주세요.

3. 03

   단계 3

   지름 22 의 논스틱 팬을 달군 후 버터를 살짝 발라주세요.

4. 04

   단계 4

   반죽을 얇게 붓고, 팬을 기울여 바닥을 덮은 후 60 ~ 90 초간 익히고, 뒤집어서 30 초간 더 익힙니다.

5. 05

   단계 5

   깨끗한 수건 아래에 쌓아두고, 취향에 따라 레몬과 설탕을 살짝 뿌려 서빙하세요.