China • Legumes e verduras

Couve-flor seca diária em panela

Name: Couve-flor seca diária em panela
Cuisine: China

Uma receita simples, passo a passo, para couve-flor frita sem óleo, completa com fotos. 7 passos) Corte a couve-flor em pedaços.

Salgado

Preparo—

Cozimento—

Porções—

Preparo

01
Etapa 1
Couve-flor cortada em pedaços
02
Etapa 2
Branqueie a couve-flor.
03
Etapa 3
Remova e drene
04
Etapa 4
Prepare os ingredientes adicionais durante o processo de branqueamento.
05
Etapa 5
Assim que o óleo estiver quente, adicione a pasta de feijão com pimenta Pixian e refogue até o óleo ficar vermelho. Em seguida, adicione as pimentas malagueta secas e a pimenta-de-Sichuan e refogue até perfumar. Por fim, adicione a cebolinha e o alho.
06
Etapa 6
Adicione a couve-flor branqueada e refogue.
07
Etapa 7
Antes de servir, adicione sal, açúcar, molho de soja claro e vinagre a gosto.