Salsicha vermelha frita (em formato de pequeno polvo!)
Linguiça vermelha frita (em formato de polvo pequeno!) - Receita ilustrada, 6 passos no total. Lave bem a linguiça vermelha e escorra a água. Eu lavei três vezes.
Preparo
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Etapa 1
Lavei as linguiças três vezes e escorri a água.
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Etapa 2
Corte a linguiça vermelha no formato mostrado na imagem abaixo.
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Etapa 3
Após fatiar, deixe a linguiça esfriar um pouco ou seque-a com papel toalha.
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Etapa 4
Aqueça o dobro da quantidade de óleo que você normalmente usaria para refogar em uma wok em fogo médio-baixo. Adicione as linguiças e não refogue imediatamente. Espere até que algumas das linguiças mudem ligeiramente de cor antes de começar a refogar.
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Etapa 5
Agora você pode começar a refogar. Não mexa muitas vezes. Quando você perceber que muitas das linguiças inflaram e expandiram, elas estão prontas para serem retiradas da panela.
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Etapa 6
Foto do produto final. Se quiser, pode polvilhar cominho por cima.
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.