Gebratene rote Wurst (in Form eines kleinen Oktopus!)
Gebratene rote Wurst (in Form eines kleinen Oktopus!) – Bebildertes Rezept, insgesamt 6 Schritte. Die rote Wurst gründlich waschen und abtropfen lassen. Ich habe sie dreimal gewaschen.

Zubereitung
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Schritt 1
Ich habe die Würste dreimal gewaschen und das Wasser ausgegossen.

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Schritt 2
Schneiden Sie die rote Wurst in die unten abgebildete Form.

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Schritt 3
Lassen Sie die Wurst nach dem Aufschneiden eine Weile abkühlen oder tupfen Sie sie mit Küchenpapier trocken.

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Schritt 4
Erhitzen Sie die doppelte Menge Öl, die Sie normalerweise zum Pfannenrühren verwenden würden, in einem Wok bei mittlerer bis niedriger Hitze. Geben Sie die Würstchen hinzu und braten Sie sie nicht sofort an. Warten Sie, bis einige der Würstchen leicht Farbe angenommen haben, bevor Sie mit dem Anbraten beginnen.

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Schritt 5
Jetzt können Sie mit dem Anbraten beginnen. Rühren Sie nicht zu oft um. Sobald viele der Würstchen aufgegangen und schön aufgequollen sind, können Sie sie aus der Pfanne nehmen.

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Schritt 6
Das fertige Produkt auf dem Foto. Wer mag, kann noch etwas Kreuzkümmel darüberstreuen.

Nährwerte
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