Gefrituurde rode worst (in de vorm van een kleine octopus!)
Gebakken rode worst (in de vorm van een kleine octopus!) - Geïllustreerd recept, 6 stappen in totaal. Was de rode worst grondig en laat het water uitlekken. Ik heb hem drie keer gewassen.
Bereiding
- 01
Stap 1
Ik heb de worstjes drie keer gewassen en het water afgegoten.
- 02
Stap 2
Snijd de rode worst in de vorm zoals op de afbeelding hieronder te zien is.
- 03
Stap 3
Laat de worst na het snijden even afkoelen, of dep hem droog met keukenpapier.
- 04
Stap 4
Verhit twee keer zoveel olie als je normaal zou gebruiken voor roerbakken in een wok op middelhoog tot laag vuur. Voeg de worstjes toe, maar begin niet meteen met roerbakken. Wacht tot sommige worstjes licht van kleur zijn veranderd voordat je begint met roerbakken.
- 05
Stap 5
Nu kunt u beginnen met roerbakken. Roer niet te vaak. Zodra u ziet dat veel van de worstjes zijn opgezwollen, zijn ze klaar om uit de pan te worden gehaald.
- 06
Stap 6
De foto van het eindproduct. Je kunt er eventueel wat komijn overheen strooien.
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.