(Festival das Lanternas, décimo quinto dia do primeiro mês lunar) Brotos de ervilha salteados com ovos
(Festival das Lanternas) Receita de refogado de brotos de ervilha e ovos (com fotos), 9 passos no total. Prepare três ovos, cebolinhas...
Preparo
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Etapa 1
Prepare três ovos e cebolinhas.
- 02
Etapa 2
Um pequeno punhado de brotos de ervilha frescos
- 03
Etapa 3
alho picado
- 04
Etapa 4
Quebre os ovos em uma tigela, adicione sal e cebolinha picada, bata e misture bem.
- 05
Etapa 5
Coloque o alho picado por cima dos brotos de ervilha e cozinhe tudo junto.
- 06
Etapa 6
Aqueça o óleo em fogo médio-alto, despeje a mistura de ovos, frite até dourar, mexa e reserve em uma tigela.
- 07
Etapa 7
Aqueça um pouco de óleo na panela novamente, adicione os brotos de ervilha e refogue até que mudem de cor, depois adicione um pouco de sal.
- 08
Etapa 8
Por fim, despeje os ovos na frigideira, refogue com os brotos de ervilha até incorporar bem e, em seguida, sirva.
- 09
Etapa 9
Um delicioso ovo frito com brotos de ervilha está pronto! Bom apetite!
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.