(정월 대보름, 음력 1월 15일) 계란을 넣고 볶은 완두콩순

조리 방법

1. 01

   단계 1

   달걀 3개와 파를 준비하세요.

   

2. 02

   단계 2

   신선한 완두콩 새싹 한 줌

   

3. 03

   단계 3

   다진 마늘

   

4. 04

   단계 4

   그릇에 달걀을 깨뜨려 넣고 소금과 다진 파를 넣어 잘 섞어주세요.

   

5. 05

   단계 5

   완두콩순 위에 다진 마늘을 얹고 함께 익히세요.

   

6. 06

   단계 6

   기름을 중불로 달군 후, 달걀물을 붓고 노릇하게 익을 때까지 튀긴 다음, 스크램블해서 그릇에 담아 따로 둡니다.

   

7. 07

   단계 7

   팬에 기름을 약간 두르고 다시 달군 후, 완두콩 새싹을 넣고 색이 변할 때까지 볶다가 소금을 약간 넣어주세요.

   

8. 08

   단계 8

   마지막으로 달걀을 팬에 붓고 완두콩 새싹과 함께 잘 섞일 때까지 볶은 후 접시에 담아냅니다.

   

9. 09

   단계 9

   완두콩 새싹을 넣은 맛있는 계란 볶음이 완성되었습니다! 맛있게 드세요!