Bucha recheada com camarão
Como preparar bucha vegetal recheada com camarão: 6 passos no total. Prepare todos os ingredientes necessários.
Preparo
- 01
Etapa 1
Prepare os materiais necessários.
- 02
Etapa 2
Lave e corte os camarões em cubos (se cortados muito finamente, a textura ficará desagradável).
- 03
Etapa 3
Numa tigela pequena, marine os camarões, o sal, o caldo de galinha em pó, o gengibre, a cebolinha picada e a clara de ovo por alguns instantes.
- 04
Etapa 4
Descasque a bucha vegetal, corte-a em pedaços e retire as sementes e a polpa.
- 05
Etapa 5
Recheie a bucha com os camarões temperados.
- 06
Etapa 6
Leve a panela a vapor ao fogo até ferver, coloque a bucha vegetal dentro e cozinhe no vapor por oito minutos. Depois de cozida, engrosse o caldo na bucha com um pouco de amido de milho e despeje sobre a bucha. Pronto!
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.