虾仁酿丝瓜

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   把所需材料准备好

   

2. 02

   步骤 2

   把虾仁洗净切粒（切的太碎口感不好）

   

3. 03

   步骤 3

   把虾仁，盐，鸡粉，姜，葱花，蛋清都放在小盆里腌制一会

   

4. 04

   步骤 4

   丝瓜打皮切段，把瓤挖出来

   

5. 05

   步骤 5

   拌好的虾仁酿到丝瓜里

   

6. 06

   步骤 6

   蒸锅烧开把丝瓜盘放锅里蒸八分钟，出锅把盘子里的汤加少许淀粉勾芡浇在丝瓜上，大功告成！