Carne de porco cozida no vapor com farinha de arroz
Barriga de porco cozida no vapor com farinha de arroz: receita 8 passo (com fotos). Congele a barriga de porco com antecedência até ficar firme; isso facilita o corte. Corte a barriga de porco em fatias de aproximadamente 0.5 cm de espessura.
Preparo
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Etapa 1
Congele a barriga de porco com antecedência até que esteja firme; isso facilita o corte em fatias de aproximadamente 0.5 cm de espessura.
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Etapa 2
Corte a carne em fatias e deixe de molho em água por cerca de uma hora. Descasque as batatas e deixe-as de molho também. Ao mesmo tempo, prepare o pó de carne cozida no vapor.
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Etapa 3
Geralmente vem acompanhado de um pacote de macarrão de arroz e um pacote de molho.
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Etapa 4
Misture o macarrão de arroz e o molho com um pouco de água até obter uma mistura homogênea.
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Etapa 5
Escorra as batatas, adicione uma pequena quantidade do molho de carne cozida no vapor e misture bem.
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Etapa 6
Escorra as fatias de carne, despeje o caldo restante do cozimento sobre a carne e misture bem. Disponha as fatias de carne sobre as batatas, deixando um espaço no centro da tigela. Você pode polvilhar algumas sementes de gergelim sobre a carne.
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Etapa 7
Deixe a carne empanada descansar por pelo menos meia hora para que absorva bem o sabor. Em seguida, cozinhe-a no vapor ou em uma panela de pressão até que esteja completamente cozida.
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Etapa 8
É macio e tenro, com um sabor fresco e delicioso!
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.