쌀가루를 입힌 찐 돼지고기

조리 방법

1. 01

   단계 1

   삼겹살은 미리 단단해질 때까지 냉동하세요. 이렇게 하면 썰기가 더 쉬워집니다. 약 0.5 두께로 썰어주세요.

   

2. 02

   단계 2

   고기를 얇게 썰어 약 한 시간 동안 물에 담가둡니다. 감자도 껍질을 벗겨 물에 담가둡니다. 동시에 찐 고기 가루를 준비합니다.

   

3. 03

   단계 3

   보통 쌀국수 한 봉지와 소스 한 봉지가 함께 들어있습니다.

   

4. 04

   단계 4

   쌀국수와 소스를 약간의 물과 함께 부드러워질 때까지 섞으세요.

   

5. 05

   단계 5

   감자의 물기를 빼고, 찐 고기 소스를 소량 넣어 잘 섞어주세요.

   

6. 06

   단계 6

   고기를 건져 물기를 빼고, 남은 육즙을 고기에 부어 잘 섞어줍니다. 그릇 가운데를 비워두고 감자 위에 고기를 보기 좋게 올려놓습니다. 취향에 따라 참깨를 뿌려주세요.

   

7. 07

   단계 7

   밀가루를 입힌 고기는 최소 30분 동안 그대로 두어 양념이 충분히 배도록 합니다. 그런 다음 찜기나 압력솥에 넣어 속까지 익을 때까지 쪄줍니다.

   

8. 08

   단계 8

   부드럽고 촉촉하며 신선하고 맛있는 풍미를 자랑합니다!