Fatias de batata salteadas
Como fazer batatas fritas em rodelas (com fotos e 20 passos). Eu usei 2 batatas porque como bastante 3 então usei 3.
Preparo
- 01
Etapa 1
Eu como muito, então fiz 3 2 .
- 02
Etapa 2
casca
- 03
Etapa 3
Corte em fatias, em tiras, pedaços ou até mesmo em presas — faça como preferir.
- 04
Etapa 4
Corte
- 05
Etapa 5
Prepare Doubanjiang (pasta de fava fermentada)
- 06
Etapa 6
Gengibre, alho, pimentões verdes pequenos e cebolinhas (eu não tinha, mas você deveria usar mais).
- 07
Etapa 7
Corte
- 08
Etapa 8
Acenda o fogo e despeje o óleo.
- 09
Etapa 9
Basta despejar um pouco.
- 10
Etapa 10
Assim que o óleo estiver quente, adicione primeiro o gengibre e as pimentas verdes pequenas.
- 11
Etapa 11
Em seguida, adicione as fatias de batata e refogue.
- 12
Etapa 12
Em seguida, adicione o alho.
- 13
Etapa 13
Continue refogando
- 14
Etapa 14
Em seguida, adicione Douban (pasta de fava fermentada).
- 15
Etapa 15
Refogue até dourar.
- 16
Etapa 16
Adicionar MSG
- 17
Etapa 17
Com sal
- 18
Etapa 18
Adicione a cebolinha e refogue rapidamente.
- 19
Etapa 19
Desligue o fogo e retire a panela da frigideira.
- 20
Etapa 20
Como fica sob o flash
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.