감자 슬라이스 볶음

조리 방법

1. 01

   단계 1

   저는 많이 먹어서 2 3 삶았어요.

   

2. 02

   단계 2

   벗기다

   

3. 03

   단계 3

   얇게 썰거나, 길쭉하게 자르거나, 덩어리로 자르거나, 심지어 송곳니 모양으로 자르거나—원하는 대로 하세요.

   

4. 04

   단계 4

   자르다

   

5. 05

   단계 5

   두반장(넓은 콩을 발효시켜 만든 페이스트)을 준비하세요.

   

6. 06

   단계 6

   생강, 마늘, 작은 청피망, 그리고 파 (저는 없었지만, 사실 더 많이 넣는 게 좋아요).

   

7. 07

   단계 7

   자르다

   

8. 08

   단계 8

   불을 켜고 기름을 부으세요.

   

9. 09

   단계 9

   조금만 부어주세요.

   

10. 10

    단계 10

    기름이 뜨거워지면 생강과 작은 청피망을 먼저 넣으세요.

    

11. 11

    단계 11

    그다음 감자 슬라이스를 넣고 볶아주세요.

    

12. 12

    단계 12

    다음으로 마늘을 넣으세요.

    

13. 13

    단계 13

    계속 볶으세요

    

14. 14

    단계 14

    그다음 두반(넓은콩을 발효시켜 만든 페이스트)을 넣으세요.

    

15. 15

    단계 15

    색이 나올 때까지 볶아주세요.

    

16. 16

    단계 16

    MSG 첨가

    

17. 17

    단계 17

    소금과 함께

    

18. 18

    단계 18

    파를 넣고 잠시 볶아주세요.

    

19. 19

    단계 19

    불을 끄고 냄비를 프라이팬에서 꺼내세요.

    

20. 20

    단계 20

    플래시 아래에서 보이는 모습