Обжаренные ломтики картофеля
Как приготовить жареные картофельные ломтики (с фотографиями и 20 шагами). Я использовала 2 картофелины, потому что ем много 3 поэтому взяла 3.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Я много ем, поэтому приготовил 3 2 .
- 02
Шаг 2
чистить
- 03
Шаг 3
Нарежьте его ломтиками, полосками, кусочками или даже клыками — делайте как вам угодно.
- 04
Шаг 4
Резать
- 05
Шаг 5
Приготовьте доубаньцзян (ферментированную пасту из бобов).
- 06
Шаг 6
Имбирь, чеснок, небольшие зеленые перчики и зеленый лук (у меня его не было, но на самом деле его следует добавить побольше).
- 07
Шаг 7
Резать
- 08
Шаг 8
Включите огонь и влейте масло.
- 09
Шаг 9
Просто налейте немного.
- 10
Шаг 10
Когда масло нагреется, сначала добавьте имбирь и небольшие зеленые перцы.
- 11
Шаг 11
Затем добавьте нарезанный картофель и обжарьте.
- 12
Шаг 12
Затем добавьте чеснок.
- 13
Шаг 13
Продолжайте обжаривать.
- 14
Шаг 14
Затем добавьте Доубан (ферментированную пасту из бобов).
- 15
Шаг 15
Обжаривайте, помешивая, до появления золотистого цвета.
- 16
Шаг 16
Добавить глутамат натрия
- 17
Шаг 17
С солью
- 18
Шаг 18
Добавьте зеленый лук, затем быстро обжарьте.
- 19
Шаг 19
Выключите огонь и выньте кастрюлю из сковороды.
- 20
Шаг 20
Как это выглядит под вспышкой
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.