Tradução automáticaVer original ↗
México • Pratos principais
Tostadas de Tinga
Tortilhas crocantes cobertas com frango desfiado defumado.
Preparo20 min
Cozimento30 min
Porções4
BestFoodBook
Preparo
- 01
Etapa 1
Bata no liquidificador os tomates, os chipotles, o alho e o caldo até obter uma mistura homogênea.
- 02
Etapa 2
Refogue a cebola no óleo por 10 minutos.
- 03
Etapa 3
Adicione o molho batido e cozinhe em fogo brando 12 minutos, depois incorpore o frango e aqueça até a mistura atingir 74 °C.
- 04
Etapa 4
Espalhe feijão refrito quente sobre as tostadas.
- 05
Etapa 5
Cubra com tinga, alface, queijo fresco e creme de leite pouco antes de servir.
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.
Receita editorial. O preparo pode variar conforme a região; não foi testada de forma independente na cozinha.
Fonte: BestFoodBook original editorial recipe; not kitchen-tested