トスターダス・デ・ティンガ

作り方

1. 01

   手順 1

   トマト、チポトレ、ニンニク、ブイヨンを滑らかになるまでミキサーにかける。

2. 02

   手順 2

   玉ねぎを油で10分間炒めて柔らかくする。

3. 03

   手順 3

   混ぜ合わせたソースを加え、 12分間煮込み、その後鶏肉を加えて混ぜ合わせ、混合物が74 ℃になるまで加熱する。

4. 04

   手順 4

   トスターダに温かいリフライドビーンズを塗る。

5. 05

   手順 5

   提供する直前に、ティンガ、レタス、ケソフレスコ、クレマをトッピングする。