Smażony szczypiorek czosnkowy z suszonym tofu
Smażony boczek wieprzowy z czosnkiem i suszonymi paluszkami tofu: przepis krok po kroku ze zdjęciami, w sumie 6 kroków. Pokrój boczek wieprzowy (możesz go najpierw ugotować przed krojeniem), pokrój suszone paluszki tofu na kawałki, pokrój czosnkowy szczypiorek na kawałki i zmiażdż ząbki czosnku.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Pokrój boczek wieprzowy w plastry (możesz go najpierw ugotować, a potem pokroić), pokrój suszony tofu na kawałki, pokrój zielony czosnek na kawałki i zmiażdż ząbki czosnku.
- 02
Krok 2
Rozgrzej olej w woku, dodaj boczek wieprzowy i smaż, aż tłuszcz się wytopi, następnie dodaj pastę z fermentowanej fasoli i smaż, aż olej zmieni kolor na czerwony.
- 03
Krok 3
Dodaj pieprz syczuański oraz łodygi zielonego czosnku i smaż.
- 04
Krok 4
Smaż łodygi zielonego czosnku, aż będą w połowie ugotowane, następnie dodaj suszone pałeczki tofu i wymieszaj.
- 05
Krok 5
Gdy łodygi zielonego czosnku będą ugotowane w ok. 70%, dodaj liście zielonego czosnku i krótko smaż.
- 06
Krok 6
Zdjąć z ognia i odłożyć na talerz
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.