Amerykański placek jabłkowy
Dwuwarstwowe ciasto jabłkowe z cynamonem i kruchym ciastem.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Rozgrzej piekarnik do 200 °C. Rozwałkuj połowę ciasta do formy o średnicy 23 cm i schłódź.
- 02
Krok 2
Wymieszaj jabłka z cukrem, mąką, cynamonem, gałką muszkatołową i cytryną.
- 03
Krok 3
Napełnij ciasto jabłkami i posmaruj masłem.
- 04
Krok 4
Przykryj pozostałym ciastem, zlep brzegi, wytnij otwory wentylacyjne i posmaruj roztrzepanym jajkiem.
- 05
Krok 5
Piecz 20 minut, zmniejsz temperaturę do 180 °C i piecz przez kolejne 35 minut 45 aż ciasto będzie złociste, a przez otwory wentylacyjne będzie wydobywać się sok.
- 06
Krok 6
Pozostawić do ostygnięcia na co najmniej 2 godziny przed pokrojeniem, aby nadzienie stwardniało.
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.
Przepis redakcyjny. Sposób przygotowania może różnić się zależnie od regionu; nie przeprowadzono niezależnych testów w kuchni.
Źródło: BestFoodBook original editorial recipe; not kitchen-tested