ポニーの形をした蒸しパン

作り方

1. 01

   手順 1

   材料を準備する

   

2. 02

   手順 2

   まず、小麦粉に砂糖を加えてよく混ぜます。

   

3. 03

   手順 3

   イーストを牛乳に溶かす

   

4. 04

   手順 4

   小麦粉に注ぎ入れる

   

5. 05

   手順 5

   非常に滑らかな生地になるまでこねる

   

6. 06

   手順 6

   生地を次の量に分けます： 200 1 50 × 2 1 30 2 25 × 2 （必要な牛乳の量は小麦粉の乾燥具合によって異なるため、最終的な生地を単純に半分に分ければよいです。正確に15 15ある必要はなく、後の工程には影響しません）。

   

7. 07

   手順 7

   200の生地に少量の緑色の食用色素を加えてこね、薄緑色の50を作ります。50gの生地それぞれに少量の赤色の食用色素を加えてこね、ピンク色の生地を作ります。30gの30に適切な25の緑色の食用色素を加えてこね、緑色の生地を作ります。25gの生地2つにオレオのクッキーの砕いたものと赤色の食用色素を加えてこね、それぞれオレオ生地と赤色の生地を作ります。15g 15生地の1つに黄色の食用色素を加えてこね、黄色の生地を作ります。残りの白い生地は写真のように脇に置いておきます。

   

8. 08

   手順 8

   薄緑色の生地を丸めてボール状にし、厚さ約1 、直径約13のボール状に平らにする。（写真参照）

   

9. 09

   手順 9

   生地を作るには、緑色の生地を厚さ約1の薄いシート状に伸ばし、写真に示す形に切ります。幅は約1.5 、長さは薄緑色の生地の周囲に合わせて決めます。または、2つに切っても構いません。

   

10. 10

    手順 10

    写真のように、丸い生地の周囲に少量の水を塗ります。

    

11. 11

    手順 11

    残りの緑色の材料を細長い短冊状に伸ばす。

    

12. 12

    手順 12

    少量の水をつけ、写真のように円を描くように丸い生地に貼り付けます。

    

13. 13

    手順 13

    オレオ生地の3分の1を取り、厚さ約1の細長いシート状に伸ばし、写真に示すような形に切り抜きます。

    

14. 14

    手順 14

    黄色の生地をピーナッツくらいの大きさに4等分し、残りは脇に置いておく。

    

15. 15

    手順 15

    分けた黄色の生地をそれぞれ細長い帯状に伸ばし、「Happy Birthday」の文字を作ります。帯状にした生地を少量の水で湿らせ、写真のようにカットしたオレオ生地に貼り付けます。

    

16. 16

    手順 16

    オレオ生地を以下の大きさに分けます。エンドウ豆大4個（ポニーの目用）、エンドウ豆大12個（ポニーの蹄、尻尾の先、たてがみ用）、ゴマ大2個（ポニーの口用）。これはポニー2体分の量です。生地が少し余ります。

    

17. 17

    手順 17

    ピンク色の生地を2つに分けます。エンドウ豆くらいの大きさの生地を2 （ポニーの尻尾と耳用） 4つ（ポニーの脚用）です。残りの生地は、写真のように2等分します。

    

18. 18

    手順 18

    ポニーの胴体の各部分を丸い形に成形します。頭は少し細長い楕円形にします。オレオ生地を3 4の長さに伸ばし、それぞれの生地を丸めて少量の水で湿らせ、ポニーの脚の片端に取り付けます。ポニーの尻尾は細長い生地に伸ばし、オレオ生地から涙滴型に切り抜きます。ハサミでたてがみのような毛を切り抜き、少量の水で湿らせて、ポニーの尻尾の生地の片端に取り付けます。写真を参照してください。

    

19. 19

    手順 19

    馬の脚と尻尾に少量の水をつけ、図のように馬の体のそれぞれの位置に取り付けます。（馬の胴体部分）

    

20. 20

    手順 20

    白い生地を厚さ約1の薄いシート状に伸ばし、丸いクッキー型を使って写真のような形に切り抜きます。クッキー型がない場合は、ナイフで半円形に切り抜いても構いません。

    

21. 21

    手順 21

    切り抜いた白い生地を少量の水で湿らせ、写真のように馬の頭の細い側に貼り付けます。写真のように、箸で鼻の穴を2つ開けます。

    

22. 22

    手順 22

    馬耳の形を作るために、ピンク色の生地より少し小さめの白い生地を少量取り、長さ約2の細長い楕円形に伸ばします。写真のように、白い生地の上に重ねていきます。

    

23. 23

    手順 23

    縦に半分に切り、写真のように両端をつまんで閉じます。

    

24. 24

    手順 24

    写真のように、オレオの口の部分の生地を長さ約2の細長い帯状に伸ばします。

    

25. 25

    手順 25

    オレオのたてがみ生地を細長い楕円形に成形し、写真のようにたてがみを切り抜きます。オレオの目を作るには、生地を丸めて少量の水で湿らせ、写真のように馬の頭の対応する位置に取り付けます。

    

26. 26

    手順 26

    馬の耳、たてがみ、口に少量の水をつけ、馬の頭の対応する位置に取り付けます。耳は写真のように2本のつまようじで固定できます。これで馬の頭は完成です。

    

27. 27

    手順 27

    もう一頭のポニーも完成しました。私は寝そべっているポニーを作りましたが、皆さんは想像力を働かせて好きな形に作ることができます。

    

28. 28

    手順 28

    赤い生地を、お好みの大きさに分け、小さなボール状に成形します。

    

29. 29

    手順 29

    残りの生地を使って、小さな花、キノコ、てんとう虫、カタツムリなどを作りましょう。

    

30. 30

    手順 30

    生地を蒸し器のバスケットに入れ、冷水を入れた鍋に入れ、弱火で5分間加熱した後、火を止めて20分間発酵させます（時間は目安です。生地が少し膨らみ、指で軽く押すとゆっくりと元に戻るようになるまで発酵させてください）。沸騰したら火を強火にし、約30分間蒸します。火を止めて3分間蒸らします。

    

31. 31

    手順 31

    調理済み

    

32. 32

    手順 32

    つまようじを使って、お好みの方法で組み立ててください。

    

33. 33

    手順 33

    組み立て完了

    

34. 34

    手順 34

    完成品の画像

    

35. 35

    手順 35

    完成品の画像

    

36. 36

    手順 36

    完成品の画像