Паровые булочки в форме пони

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   Подготовьте ингредиенты

   

2. 02

   Шаг 2

   Сначала добавьте сахар к муке и хорошо перемешайте.

   

3. 03

   Шаг 3

   Растворите дрожжи в молоке.

   

4. 04

   Шаг 4

   Влить в муку

   

5. 05

   Шаг 5

   Замесить до получения очень гладкого теста.

   

6. 06

   Шаг 6

   Разделите тесто на следующие порции: 1 x 200 , 2 x 50 , 1 x 30 , 2 x 25 и 2 x 15 (количество молока будет варьироваться в зависимости от сухости муки, поэтому вы можете просто разделить оставшееся тесто пополам; не обязательно ровно 15 , и это не повлияет на последующие этапы).

   

7. 07

   Шаг 7

   Добавьте небольшое количество зеленого пищевого красителя к 200 теста и замесите до 50 светло-зеленого теста. Добавьте небольшое количество красного пищевого красителя к каждой из 50 г теста и замесите до получения розового теста. Добавьте необходимое 25 зеленого пищевого красителя к 30 теста и замесите до получения зеленого теста. Добавьте крошки печенья Oreo и красный пищевой краситель к двум 25 г теста и замесите до получения теста Oreo и красного теста соответственно. Добавьте желтый пищевой краситель к одному из 15 теста и замесите до получения желтого теста. Отложите другое белое тесто в сторону, как показано на картинке.

   

8. 08

   Шаг 8

   Скатайте светло-зеленое тесто в шар, затем расплющите его в шар толщиной около 1 см и диаметром 13 см. (См. рисунок.)

   

9. 09

   Шаг 9

   Для приготовления теста раскатайте зеленое тесто в тонкий пласт толщиной около 1 мм и вырежьте из него фигурки, показанные на картинке. Ширина должна быть около 1.5 мм, а длина определяется по окружности светло-зеленого теста. В качестве альтернативы можно разрезать его на две части.

   

10. 10

    Шаг 10

    Смочите небольшое количество воды по периметру круглой заготовки, как показано на рисунке.

    

11. 11

    Шаг 11

    Оставшиеся зеленые ингредиенты скатайте в тонкие полоски.

    

12. 12

    Шаг 12

    Смочите небольшое количество воды и приклейте кружок теста к нему круговыми движениями, как показано на картинке.

    

13. 13

    Шаг 13

    Возьмите одну треть теста для печенья Oreo, раскатайте его в длинный тонкий пласт толщиной около 1 мм и вырежьте из него фигуру, показанную на картинке.

    

14. 14

    Шаг 14

    Разрежьте желтое тесто на четыре части размером примерно с арахис, а остальное отложите в сторону.

    

15. 15

    Шаг 15

    Раскатайте каждый из отделившихся желтых шариков теста в длинные полоски и используйте их для составления слов «С днем ​​рождения». Смочите полоски небольшим количеством воды и прикрепите их к нарезанным кусочкам теста Oreo, как показано на картинке.

    

16. 16

    Шаг 16

    Разделите тесто для печенья «Орео» на следующие части: 4 кусочка размером с горошину (для глаз пони), 12 кусочков размером с горошину (для копыт, кончика хвоста и гривы пони) 2 кусочка размером с кунжут (для рта пони). Этого количества хватит на двух пони. У вас останется немного теста.

    

17. 17

    Шаг 17

    Разделите розовое тесто на две части: 2 кусочка размером с горошину (для хвоста и ушей пони) 4 кусочка размером с арахис (для ног пони). Оставшееся тесто разделите на 2 равные части, как показано на картинке.

    

18. 18

    Шаг 18

    Раскатайте каждую часть тела пони в круглую форму. Придайте голове форму чуть более узкого овала. Раскатайте тесто Oreo в полоски длиной 3 4 , скатайте каждую полоску в шарик, смочите небольшим количеством воды и прикрепите к одному концу ноги пони. Раскатайте хвост пони в тонкую длинную полоску и вырежьте из теста Oreo каплевидную форму. Ножницами вырежьте волосы, похожие на гриву, смочите их небольшим количеством воды и прикрепите к одному концу теста хвоста пони. См. картинку.

    

19. 19

    Шаг 19

    Смочите ноги и хвост лошади небольшим количеством воды и прикрепите их к соответствующим местам на теле лошади, как показано на рисунке. (Раздел тела лошади)

    

20. 20

    Шаг 20

    Раскатайте белое тесто в тонкий пласт толщиной около 1 мм и вырежьте из него фигурки, показанные на картинке, с помощью круглой формочки для печенья. Если у вас нет формочки, вы также можете вырезать полукруги ножом.

    

21. 21

    Шаг 21

    Смочите вырезанное белое тесто небольшим количеством воды и прикрепите его к более узкой стороне головы лошади, как показано на картинке. Проткните две ноздри палочками для еды, как показано на картинке.

    

22. 22

    Шаг 22

    Возьмите небольшой кусочек белого теста, чуть меньше розового, для формы лошадиных ушей, и раскатайте его в продолговатый овал длиной около 2 см для розового теста. Сложите их поверх белого теста, как показано на картинке.

    

23. 23

    Шаг 23

    Разрежьте его вдоль пополам, затем соедините два конца, как показано на картинке.

    

24. 24

    Шаг 24

    Раскатайте тесто для печенья Oreo в длинную полоску длиной около 2 см, как показано на картинке.

    

25. 25

    Шаг 25

    Сформируйте из теста для гривы «Орео» продолговатый овал и вырежьте гриву, как показано на картинке. Для глаз «Орео» скатайте тесто в шарики, смочите их небольшим количеством воды и прикрепите к соответствующим местам на голове лошади, как показано на картинке.

    

26. 26

    Шаг 26

    Смочите уши, гриву и рот лошади небольшим количеством воды и прикрепите их к соответствующим местам на голове лошади. Уши можно закрепить двумя зубочистками, как показано на рисунке. Голова лошади готова.

    

27. 27

    Шаг 27

    Вторая пони тоже была закончена. Я сделала лежащую пони, а вы можете проявить свою фантазию и создать любую форму, какую захотите.

    

28. 28

    Шаг 28

    Разделите красное тесто на небольшие шарики желаемого размера.

    

29. 29

    Шаг 29

    Оставшееся тесто можно использовать для создания маленьких цветочков, грибов, божьих коровок, улиток и многого другого.

    

30. 30

    Шаг 30

    Поместите кусочки теста в корзину пароварки, положите их в кастрюлю с холодной водой, включите слабый огонь на 5 минут, затем выключите огонь и дайте тесту ферментироваться 20 минут (время указано приблизительно; ферментация продолжается до тех пор, пока тесто немного не увеличится в объеме и не будет медленно возвращаться в исходное положение при легком нажатии пальцем). После закипания воды включите сильный огонь и готовьте на пару около 30 минут. Выключите огонь и дайте постоять 3 минуты.

    

31. 31

    Шаг 31

    Приготовленный

    

32. 32

    Шаг 32

    Просто используйте зубочистки, чтобы собрать его по своему вкусу.

    

33. 33

    Шаг 33

    Сборка завершена.

    

34. 34

    Шаг 34

    Изображение готового изделия

    

35. 35

    Шаг 35

    Изображение готового изделия

    

36. 36

    Шаг 36

    Изображение готового изделия