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中国 • パン・パンケーキ
豚肉と大根のグリーンパイ
豚肉と大根の葉のパンケーキの作り方（ 27ステップ、写真付き）。まず、大根の葉をよく洗います。
下準備—
調理—
人数—
作り方
- 01
手順 1
大根の葉をきれいに洗う。
- 02
手順 2
後で使うために皿に入れておきましょう。
- 03
手順 3
鍋に水を入れて沸騰させ、大根の葉を加えて2分間湯通しする。
- 04
手順 4
取り出して冷ます
- 05
手順 5
大根の葉の水気を切る。
- 06
手順 6
ナイフで細かく刻む。
- 07
手順 7
豚ひき肉
- 08
手順 8
食用油、豚ひき肉、刻んだネギをボウルに入れる。
- 09
手順 9
塩を加える
- 10
手順 10
チキンブイヨン
- 11
手順 11
13種類のスパイス
- 12
手順 12
大根の葉を加える
- 13
手順 13
よく混ぜるだけです。
- 14
手順 14
ボウルに小麦粉を入れ、ベーキングパウダーを加える。
- 15
手順 15
イーストパウダーをボウルに入れる
- 16
手順 16
30度の水に溶かす
- 17
手順 17
イースト液を小麦粉に注ぎ入れる。
- 18
手順 18
なめらかな生地になるまでこねて、休ませる。
- 19
手順 19
発酵後の生地は、元の大きさの2倍になるはずです。
- 20
手順 20
生地が滑らかになるまでこね、均等な大きさに分けます。
- 21
手順 21
生地状に丸める
- 22
手順 22
生地の上に具材をのせる
- 23
手順 23
それをパンに包む
- 24
手順 24
パンケーキ状に丸める
- 25
手順 25
フライパンを中弱火で熱し、調理する。
- 26
手順 26
両面がきつね色になるまでフライパンで焼く。
- 27
手順 27
豚肉と大根の葉の焼きパイ
栄養
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出典: ユーザー提供の xiangha.csv