Пирог со свининой и редисом
Как приготовить блинчики со свининой и зеленью редиса: 27 шагов (на фото). Сначала тщательно промойте зелень редиса.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Очистите ботву редиса.
- 02
Шаг 2
Переложите в блюдо для дальнейшего использования.
- 03
Шаг 3
Доведите кастрюлю с водой до кипения, добавьте ботву редиса и бланшируйте в течение двух минут.
- 04
Шаг 4
Выньте и дайте остыть.
- 05
Шаг 5
Слейте воду с ботвы редиса.
- 06
Шаг 6
Нарежьте ножом на мелкие кусочки.
- 07
Шаг 7
рубленая свинина
- 08
Шаг 8
В миску выложите растительное масло, молотый свиной фарш и нарезанный зеленый лук.
- 09
Шаг 9
Добавьте соль
- 10
Шаг 10
куриный бульон
- 11
Шаг 11
Тринадцать специй
- 12
Шаг 12
Добавьте ботву редиса.
- 13
Шаг 13
Просто хорошо перемешайте.
- 14
Шаг 14
Высыпьте муку в миску и добавьте разрыхлитель.
- 15
Шаг 15
Положите дрожжевой порошок в миску.
- 16
Шаг 16
Растворить в воде температурой 30 градусов.
- 17
Шаг 17
Влейте воду, в которой шли дрожжи, в муку.
- 18
Шаг 18
Замесите гладкое тесто и дайте ему отдохнуть.
- 19
Шаг 19
Поднявшееся тесто должно увеличиться в объеме вдвое.
- 20
Шаг 20
Вымесите тесто до гладкости, затем разделите его на равные порции.
- 21
Шаг 21
Раскатать в тесто
- 22
Шаг 22
Выложите начинку на тесто.
- 23
Шаг 23
Заверните его в булочку.
- 24
Шаг 24
Скатать в блин
- 25
Шаг 25
Нагрейте сковороду на среднем или слабом огне и готовьте.
- 26
Шаг 26
Обжаривайте на сковороде до золотисто-коричневого цвета с обеих сторон.
- 27
Шаг 27
Пирог с жареной свининой и зеленью редиса
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.