돼지고기와 무를 ​​넣은 그린 파이

조리 방법

1. 01

   단계 1

   무청을 깨끗이 씻으세요.

   

2. 02

   단계 2

   나중에 사용할 수 있도록 접시에 담아 두세요.

   

3. 03

   단계 3

   냄비에 물을 끓여 무청을 넣고 2분간 데치세요.

   

4. 04

   단계 4

   꺼내서 식히세요

   

5. 05

   단계 5

   무청의 물기를 빼주세요.

   

6. 06

   단계 6

   칼로 잘게 썰어주세요.

   

7. 07

   단계 7

   다진 돼지고기

   

8. 08

   단계 8

   식용유, 다진 돼지고기, 다진 파를 그릇에 넣으세요.

   

9. 09

   단계 9

   소금을 넣으세요

   

10. 10

    단계 10

    닭고기 육수

    

11. 11

    단계 11

    열세 가지 향신료

    

12. 12

    단계 12

    무청을 넣으세요

    

13. 13

    단계 13

    잘 섞어주세요.

    

14. 14

    단계 14

    볼에 밀가루를 넣고 베이킹파우더를 넣어주세요.

    

15. 15

    단계 15

    효모 가루를 그릇에 넣으세요

    

16. 16

    단계 16

    30도 물에 녹이세요

    

17. 17

    단계 17

    효모물을 밀가루에 부어주세요.

    

18. 18

    단계 18

    반죽이 매끄러워질 때까지 주무른 후 휴지시켜 주세요.

    

19. 19

    단계 19

    부풀어 오른 반죽은 원래 크기의 두 배가 되어야 합니다.

    

20. 20

    단계 20

    반죽이 매끄러워질 때까지 반죽한 다음, 같은 크기로 나누세요.

    

21. 21

    단계 21

    반죽을 둥글게 빚어주세요.

    

22. 22

    단계 22

    반죽 위에 속재료를 올려주세요.

    

23. 23

    단계 23

    빵처럼 말아서 찐빵으로 만들어 보세요.

    

24. 24

    단계 24

    납작하게 말아 팬케이크처럼 만드세요.

    

25. 25

    단계 25

    중약불로 팬을 달군 후 조리하세요.

    

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    단계 26

    양면이 노릇하게 익을 때까지 팬에 구워주세요.

    

27. 27

    단계 27

    팬에 구운 돼지고기와 무청 파이