卵不使用のティラミス

作り方

1. 01

   手順 1

   生クリーム、砂糖、バニラを泡立てて、柔らかい角が立つまで泡立てる。別のボウルでマスカルポーネチーズをほぐしておく。

2. 02

   手順 2

   ホイップクリームをマスカルポーネチーズに2回に分けて混ぜ込む。

3. 03

   手順 3

   スポンジフィンガーの半分をさっとコーヒーに浸し、 20皿に並べる。

4. 04

   手順 4

   クリームミックスの半分を塗り広げ、その後、クリームを染み込ませたビスケットとクリームの層を再び重ねる。

5. 05

   手順 5

   蓋をして冷蔵庫で最低4時間冷やしてください。食べる直前にココアパウダーを振りかけてください。卵を避けている場合は、認証済みの卵不使用ビスケットを使用してください。