Zuppa acida di pesce basa
Come preparare la zuppa agrodolce di pesce basa: 7 passaggi (illustrati). Tagliare a fette il pesce basa.
Preparazione
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Passaggio 1
fette di pesce basa
- 02
Passaggio 2
Aggiungete sale, pepe e amido di mais, mescolate bene e lasciate marinare 40 minuti.
- 03
Passaggio 3
Affettate la maggior parte del kimchi e dell'aglio, tagliate a pezzi i cipollotti e i peperoni sottaceto e tritate una piccola porzione di kimchi.
- 04
Passaggio 4
Scaldate l'olio in una padella, poi soffriggete l'aglio a fette e i peperoni sottaceto tritati finché non sprigionano il loro aroma.
- 05
Passaggio 5
Saltate in padella le fette di kimchi, poi aggiungete acqua fino a esaurire tutti gli altri ingredienti.
- 06
Passaggio 6
Aggiungete un po' di vino da cucina, aceto e salsa di soia, soffriggete uniformemente, poi aggiungete gli spicchi di cipollotto. Quando l'acqua bolle, aggiungete i filetti di pesce.
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Passaggio 7
Una volta cotti i filetti di pesce, aggiungete il brodo di pollo in polvere e mescolate bene. Togliete dal fuoco e guarnite con cipollotti tritati per dare colore.
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.