Кислый суп с рыбой баса

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   Ломтики рыбы баса

   

2. 02

   Шаг 2

   Добавьте соль, перец и кукурузный крахмал, хорошо перемешайте и маринуйте 40 минут.

   

3. 03

   Шаг 3

   Нарежьте большую часть кимчи и чеснока, нарежьте зеленый лук и маринованный перец на кусочки, а небольшую часть кимчи мелко нарежьте.

   

4. 04

   Шаг 4

   Разогрейте масло в сковороде, затем обжарьте нарезанный чеснок и измельченный маринованный перец до появления аромата.

   

5. 05

   Шаг 5

   Обжарьте ломтики кимчи, затем добавьте воду и перемешивайте, пока не используете все остальные ингредиенты.

   

6. 06

   Шаг 6

   Добавьте немного кулинарного вина, уксуса и соевого соуса, обжарьте до однородной массы, затем добавьте нарезанный зеленый лук. Как только вода закипит, добавьте рыбное филе.

   

7. 07

   Шаг 7

   После того, как рыбное филе приготовится, добавьте куриный бульон в порошке и хорошо перемешайте. Снимите с огня и украсьте нарезанным зеленым луком для цвета.