Biscuits aux canneberges
Recette de biscuits aux canneberges avec photos, en 7 étapes. Après avoir ramolli le beurre (le mien était un peu trop mou, haha), ajoutez le sucre glace et mélangez bien.
Préparation
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Étape 1
Après avoir ramolli le beurre (le mien était un peu trop mou, haha), ajoutez le sucre glace et mélangez bien.
- 02
Étape 2
Ajouter le mélange d'œufs et bien mélanger.
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Étape 3
Ajouter des canneberges déjà hachées est une bonne idée, mais il vaut mieux ne pas les hacher trop finement ; elles sont meilleures ainsi.
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Étape 4
Versez le lait en poudre à faible teneur en gluten.
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Étape 5
Bien mélanger pour former une pâte.
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Étape 6
Façonnez la pâte en un bloc rectangulaire, enveloppez-la de film alimentaire et congelez-la pendant au moins une heure (attention, elle doit être congelée et non réfrigérée !). Préchauffez le four à 160 °C. Pendant ce temps, découpez la pâte en petits carrés d'épaisseur sensiblement égale.
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Étape 7
Enfournez à mi-hauteur pendant environ 20 minutes. Surveillez attentivement la cuisson, car la puissance des fours varie et vous risquez de brûler les aliments.
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.