Galletas de arándanos
Receta de galletas de arándanos con fotos, 7 pasos en total. Después de ablandar la mantequilla (la mía estaba un poco demasiado blanda, jaja), añade el azúcar glas y mezcla bien.
Preparación
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Paso 1
Después de ablandar la mantequilla (la mía estaba un poco demasiado blanda, jaja), añade el azúcar glas y mezcla bien.
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Paso 2
Añade la mezcla de huevo y remueve bien.
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Paso 3
Agregar arándanos previamente picados es una buena idea, pero es mejor no picarlos demasiado finos; así tienen mejor sabor.
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Paso 4
Vierta la leche en polvo baja en gluten.
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Paso 5
Mezclar bien hasta formar una masa.
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Paso 6
Dale forma rectangular a la masa, envuélvela en film transparente y congélala durante al menos una hora (¡recuerda congelarla, no refrigerarla!). Precalienta el horno a 160 °C. Mientras el horno se precalienta, corta la masa en cuadrados pequeños de grosor similar.
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Paso 7
Hornea en la rejilla central durante unos 20 minutos. Es recomendable vigilar el horno durante ese tiempo, ya que cada horno es diferente y podrías quemar la comida.
Nutrición
Todavía no se ha calculado la información nutricional de esta receta.