Fideos caseros con cerdo desmenuzado
Receta casera de fideos con cerdo desmenuzado (con fotos y 14 pasos). Primero, corta el cerdo en tiras.
Preparación
- 01
Paso 1
Corta la carne en tiras.
- 02
Paso 2
Ralla el pepino, pica el cilantro y añade una cantidad adecuada de granos de pimienta (opcional).
- 03
Paso 3
Retira la olla del fuego, añade agua y luego unas gotas de salsa de soja hasta que cambie de color.
- 04
Paso 4
Añade los granos de pimienta.
- 05
Paso 5
Añade la carne desmenuzada.
- 06
Paso 6
Tras calentar la carne desmenuzada y removerla uniformemente, añadir sal y bajar el fuego al mínimo.
- 07
Paso 7
Agregue la mezcla de maicena, revuelva bien y apague el fuego. Si lo prefiere, puede omitir la mezcla de maicena.
- 08
Paso 8
Una vez colocada la salsa de cerdo desmenuzado en un recipiente, agregue caldo de pollo en polvo para sazonar y realzar el sabor.
- 09
Paso 9
Puedes añadir glutamato monosódico (GMS) para realzar el sabor, o puedes omitirlo, según tus preferencias.
- 10
Paso 10
Saca la olla y cuece los fideos.
- 11
Paso 11
Una vez cocidos los fideos, retíralos y guárdalos en un recipiente para usarlos más tarde. Espolvorea pepino rallado por encima.
- 12
Paso 12
Vierta el caldo sazonado de la salsa de cerdo desmenuzado sobre los fideos.
- 13
Paso 13
Espolvorea con cilantro picado y luego añade un chorrito de aceite de sésamo a la sopa.
- 14
Paso 14
El pepino, el cilantro, la carne de cerdo desmenuzada y cada fideo se impregnan de sabor, realzando la frescura original del plato. Esta sopa casera de fideos con carne de cerdo desmenuzada sabe a hogar.
Nutrición
Todavía no se ha calculado la información nutricional de esta receta.