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China • Weitere Rezepte
Sellerie-Walnuss-Pfanne
Rezept für Sellerie-Walnuss-Pfanne (mit Bildern, 5 Schritte). Zuerst die frischen Walnüsse entsteinen.
Vorbereitung—
Kochen—
Portionen—
Zubereitung
- 01
Schritt 1
Entfernen Sie die Kerne aus frischen Walnüssen.
- 02
Schritt 2
Schäle die gelbe Haut ab; dadurch wird das Fleisch weniger herb und schmeckt süßer.
- 03
Schritt 3
Die Selleriestangen waschen, in diagonale Stücke schneiden und in kochendem Wasser blanchieren.
- 04
Schritt 4
Frühlingszwiebeln und Knoblauch anbraten, bis sie duften, dann Sellerie und anschließend Walnüsse dazugeben. Weiterbraten, mit Salz abschmecken und dann Chilischoten hinzufügen.
- 05
Schritt 5
Zum Schluss noch etwas Glutamat hinzufügen, und schon ist es servierfertig.
Nährwerte
Die Nährwerte für dieses Rezept wurden noch nicht berechnet.
Quelle: Vom Nutzer bereitgestellte xiangha.csv