Çermoula Soslu Fırında Balık
Ölçülü malzemeler ve açık, adım adım pişirme yöntemleriyle evde chermoula soslu fırınlanmış balık yapın. Fas mutfağından esinlenilmiş, BestFoodBook'un özgün ev mutfağı uyarlaması.
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
İnce kıyılmış otlar, sarımsak, zeytinyağı, limon suyu, baharatlar ve tuzu ince ince doğrayarak veya blenderdan geçirerek iri taneli bir çermoula sosu hazırlayın.
- 02
Adım 2
Balığı çermoula sosunun yarısıyla kaplayın ve 15 dakika buzdolabında bekletin.
- 03
Adım 3
Fırını 200 °C'ye ısıtın. Domatesleri ve biberleri fırın kabına yerleştirin ve kalan çermoula sosuyla karıştırın.
- 04
Adım 4
Balığı ve limon dilimlerini üstüne yerleştirin. Üzerini gevşekçe folyo ile örtün.
- 05
Adım 5
Kalınlığına bağlı olarak 18 dakika 25 sebzeler yumuşayana ve balığın iç sıcaklığı 63 °C'ye ulaşana kadar pişirin.
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.
Editoryal tarif. Hazırlama yöntemi bölgeye göre değişebilir; bağımsız mutfak testinden geçirilmemiştir.
Kaynak: BestFoodBook original editorial recipe; not kitchen-tested