Arroz Rojo

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Pirinci su berraklaşana kadar yıkayın ve iyice süzün.

2. 02

   Adım 2

   Domatesleri, soğanı ve sarımsağı pürüzsüz hale gelene kadar blenderdan geçirin.

3. 03

   Adım 3

   Bir tencerede yağı ısıtın ve pirinç tanelerinin bir kısmı açık altın rengine dönene kadar 4 5 kavurun.

4. 04

   Adım 4

   Domates karışımını dikkatlice ekleyin ve 3 dakika pişirin. Et suyunu, havucu, bezelyeyi ve tuzu ekleyip karıştırın.

5. 05

   Adım 5

   Üzerini kapatın ve kısık ateşte 18 dakika pişirin. Ateşi kapatın ve kabartmadan önce 10 dakika kapalı olarak dinlendirin.