จีน • สูตรอาหารอื่น ๆ

เห็ดไผ่ทอดและตุ๋นสามารถเสิร์ฟในงานเลี้ยงครอบครัวได้

Name: เห็ดไผ่ทอดและตุ๋นสามารถเสิร์ฟในงานเลี้ยงครอบครัวได้
Cuisine: China

เห็ดไผ่ผัดและตุ๋นจากเมืองจือจินเป็นเมนูที่ยอดเยี่ยมสำหรับเสิร์ฟในงานสังสรรค์ในครอบครัว นี่คือสูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปภาพ: ทั้งหมด 8 ขั้นตอน เตรียมส่วนผสมทั้งหมดให้พร้อม

รสเค็ม

เตรียม—

ปรุง—

จำนวนที่เสิร์ฟ—

เห็ดไผ่ทอดและตุ๋นสามารถเสิร์ฟในงานเลี้ยงครอบครัวได้ — ภาพขั้นตอนจากไฟล์ xiangha.csv ที่ผู้ใช้จัดให้ โดยไม่ได้ระบุผู้สร้างภาพต้นฉบับ

วิธีทำ

01
ขั้นตอน 1
เตรียมส่วนผสมทั้งหมดให้พร้อม
02
ขั้นตอน 2
แช่เห็ดไผ่ในน้ำ 20 นาที
03
ขั้นตอน 3
ล้างเห็ดหอม ขึ้นฉ่าย แครอท และหัวไชเท้า แล้วหั่นฝอย
04
ขั้นตอน 4
ใส่ขึ้นฉ่ายสับ เห็ดหอมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า เกลือเล็กน้อย และแป้งข้าวโพดลงในเนื้อสับ แล้วคนให้เข้ากัน
05
ขั้นตอน 5
ลวกหัวไชเท้าและแครอท
06
ขั้นตอน 6
ผ่าเห็ดไผ่ตรงโคนแล้วยัดไส้ด้วยเนื้อสับและหัวไชเท้าขูดฝอย
07
ขั้นตอน 7
นึ่งประมาณ 6 นาที แล้วนำไปผัดในกระทะจนหอม
08
ขั้นตอน 8
ผัดจนหอม แล้วเติมแป้งข้าวโพดและซอสหอยนางรมเพื่อเพิ่มความข้น จากนั้นราดลงบนเห็ดไผ่