Kızarmış ve haşlanmış bambu mantarı aile yemeklerinde servis edilebilir.
Zhijin'den gelen tavada kızartılmış ve haşlanmış bambu mantarı, aile toplantılarında servis etmek için harika bir yemektir. İşte resimli adım adım tarif: toplam 8 adım. Tüm malzemeleri hazırlayın.
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Tüm malzemeleri hazırlayın.
- 02
Adım 2
Bambu mantarını 20 dakika suda bekletin.
- 03
Adım 3
Şitake mantarlarını, kerevizi, havucu ve turpu yıkayıp doğrayın.
- 04
Adım 4
Kıyma içerisine doğranmış kereviz, küp küp doğranmış shiitake mantarı, bir tutam tuz ve mısır nişastası ekleyip iyice karıştırın.
- 05
Adım 5
Beyaz turp ve havucu haşlayın.
- 06
Adım 6
Bambu mantarını kuyruk kısmından kesip açın ve içine kıyılmış et ve doğranmış turp doldurun.
- 07
Adım 7
6 dakika buharda pişirin, ardından kokusu çıkana kadar tavada kızartın.
- 08
Adım 8
Kokusu çıkana kadar tavada kızartın, ardından mısır nişastası ve istiridye sosuyla koyulaştırın ve bambu mantarının üzerine dökün.
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.