ข้าวปั้นผัดมะเขือเทศ

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   เตรียมวัสดุอุปกรณ์

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   ขั้นแรก ทอดไข่แล้วพักไว้

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน ใส่ต้นหอมและกระเทียมลงไปผัดจนมีกลิ่นหอม

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   จากนั้นใส่มะเขือเทศและหัวหอมตามลำดับ แล้วปรุงรสด้วยเกลือและซีอิ๊ว

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   ผัดมะเขือเทศจนน้ำมะเขือเทศออกมา จากนั้นใส่เค้กข้าวและไข่คนลงไป เนื่องจากเค้กข้าวจะดูดน้ำ จึงควรเติมน้ำเล็กน้อยขณะผัดเพื่อป้องกันไม่ให้เค้กข้าวติดกระทะ

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   เติมน้ำลงไปอีกเล็กน้อย ปิดฝาแล้วเคี่ยวสักพักจนกว่าขนมข้าวจะนุ่ม จากนั้นจึงเปิดฝาและเคี่ยวซอสให้ข้นขึ้น